一般沒有熬藥用什么鍋熬最好的說法,建議選擇砂鍋、陶罐、陶瓷制品等,要遵醫囑用藥和熬藥。
熬藥大部分是熬中壓迫,需要選擇性質比較穩定,不會和藥物中的某些成分發生化學反應,可以保證藥物藥的質量和效果的器具。一般建議選擇砂鍋、陶罐、陶瓷制品等,可以在較大程度上保證藥物的療效。
砂鍋、陶罐、陶瓷制品的受熱也比較均勻,藥物吸收和溶解度好,有利于中藥達到較好的治療效果,避免對治療效果產生不良影響。不銹鋼器具一般也可以熬藥,缺點是受熱不均勻,加熱太快。
比較常見的鐵鍋、鋁鍋、銅鍋等一般都不能熬藥,因為鐵離子、鋁離子和銅離子的化學性質非?;钴S,在熬中藥時容易和藥物成分發生化學反應,影響藥物的治療效果,因此用材質穩定的鍋比較好。
熬藥之前可以先根據中藥的性質泡半小時或者一個小時,比如花、葉煎藥時間短,根莖煎藥時間長,浸泡的時間就不同。
