適量吃板栗一般不會上火，但是過量吃板栗可能會引起上火，建議日常注意食用量，避免暴飲暴食。

板栗是一種營養豐富的堅果類食物，其味甘性溫，富含碳水化合物和纖維素，還含有蛋白質，以及維生素C、B族維生素、鉀、鎂、鋅等礦物質，適量吃對人體有健康有一定好處，能補充人體所需營養物質，促進腸道蠕動。

板栗具有補益脾胃、滋陰潤肺的功效，性質偏溫，一般情況下，適量食用不會導致上火，但是，過量吃可能會引起上火，尤其是體質虛弱、消化功能較弱或內熱較盛的人。

如果將板栗煮熟或烤熟后食用，其性質會略有減溫，更適合于大部分人食用。而生吃板栗或加入過多的調味料可能會增加其溫熱性。雖然板栗溫熱，但如果適量食用，并結合其他清涼食材，如綠葉蔬菜、水果等，均衡攝入，一般不會出現上火的。

建議日常吃板栗注意適量，盡量選擇煮熟或烤熟的方式食用，避免生吃或加入過多辛辣調料。如果有消化不良、口腔潰瘍、上火易感等情況，建議少吃。