糖尿病病人可以適量吃蠶蛹，但應(yīng)注意不可過量。蠶蛹富含氨基酸及蛋白質(zhì)，短時(shí)間內(nèi)攝入過量也會(huì)導(dǎo)致攝入熱量過多，從而升高血糖，因此建議糖尿病病人適量吃蠶蛹等富含蛋白質(zhì)的食物。
此外，因?yàn)樘悄虿〔∪藝?yán)重的并發(fā)癥之一為糖尿病腎病，病人可能會(huì)出現(xiàn)腎功能不全、腎衰竭等，可以表現(xiàn)為四肢浮腫、眼瞼浮腫、尿少、尿蛋白等，此時(shí)需要低蛋白飲食。而蠶蛹富含氨基酸、蛋白質(zhì)，進(jìn)食過量可能會(huì)導(dǎo)致病人體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩，進(jìn)而加重腎臟負(fù)擔(dān)，故患有糖尿病腎病的病人不建議過量吃蠶蛹。