相對來說，烤鴨嘌呤含量比較高，痛風患者不能吃。烤鴨也比較油膩，痛風患者攝入后有可能會增加其患高血脂的風險，也可能會加重痛風。
烤鴨的營養價值比較高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、脂肪酸等營養物質，但烤鴨中的嘌呤含量也相對較高，屬于一種高嘌呤食物，痛風患者不能吃。如果痛風患者經常或者是大量吃烤鴨，有可能會導致體內嘌呤代謝紊亂，體內尿酸含量進一步升高，甚至誘發痛風急性發作，引起關節疼痛、腫脹、畸形，甚至還會影響到正?；顒樱瑢θ粘Ｉ詈凸ぷ髟斐刹涣加绊?，所以痛風患者盡量不要吃烤鴨，尤其是在痛風急性期，可能會加重病情。
痛風患者平時盡量選擇吃嘌呤含量比較低的食物，如牛奶、蔬菜、水果、雞蛋等，這些食物的營養價值也比較高，要避免攝入動物內臟、海鮮、啤酒等嘌呤含量比較高的食物。