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含鈣高的五谷雜糧

醫(yī)生頭像

陳東 主任醫(yī)師其他

三級甲等廣東醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

含鈣高的五谷雜糧比較多,例如谷類、豆類、薯類等,適當吃這些食物,不僅能夠增進食欲,促進消化,還可以適當補充鈣質(zhì),維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,對人體有一定益處。
1、谷類:谷類食物中含鈣量較高的食物,如燕麥、大米等,燕麥中的鈣質(zhì)雖然不如奶制品的鈣質(zhì)好吸收,但可以起到一定的補鈣作用。平時多吃點谷類雜糧對身體有一定的益處,其富含碳水化合物及維生素,能夠補充人體所需的熱量;
2、豆類:比如黃豆、黑豆等,這些豆類能夠為機體提供豐富的鈣質(zhì),并且鈣磷比例合適,吸收利用率相對也比較高。食用豆類可以強壯筋骨,豆類以及豆制品含鈣質(zhì)都比較高,適當吃些豆類食物,不僅可以在一定程度上預防骨質(zhì)疏松,還可以對腰膝酸軟、腰腿痛等癥狀有一定的輔助緩解作用;
3、薯類:含鈣高的有馬鈴薯、紅薯等,紅薯中含有一定量的鈣質(zhì),不僅可以作為補鈣的食物,減少骨骼中鈣的流失,還可以輔助預防骨質(zhì)疏松。此外其中還含有豐富的碳水化合物,可以緩解疲勞,增加體能。
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