心律失常用山藥粳米粥食療的說法沒有科學依據，雖然適當食用山藥粳米粥對于機體有一定的好處，但是食物起不到治療心律失常的效果，臨床需要遵醫囑使用藥物治療。
山藥粳米粥是營養價值較高的食物之一，其主要成分是山藥和粳米，其中含有較豐富的蛋白質、 B族維生素、維生素C、氨基酸等多種營養成分，心律失常患者適量食用山藥粳米粥，可為機體補充所需要的部分營養物質和能量，并且山藥粳米粥也比較容易被機體消化，對于身體有一定的好處。心律失常是比較常見的心血管疾病之一，常見為竇性心律失常，老年人群以及患有器質性心臟病患者出現這種情況的幾率較高。心律失常會導致血流動力學的改變，可出現腦供血不足、冠狀動脈供血不足等表現，對于機體的影響較大。但是山藥粳米粥只屬于食物，沒有藥物治療作用，不能糾正心律失常，不能單純依靠山藥粳米粥治療心律失常。
因此，患有心律失常的人群，應及時去醫院進行就診，在專業醫生指導下，使用鹽酸普萘洛爾緩釋片、鹽酸維拉帕米片等藥物進行治療，生活中不可盲目輕信偏方及藥膳。