高敏體質指非常容易發生過敏反應的體質，高敏體質可以通過遺傳因素、過敏原檢測以及臨床表現等方面來確定。此類人群建議平時加強營養攝入，幫助改善高敏體質。
1、遺傳因素：家族中有過敏病史的人群，屬于高敏體質的可能性增大，而且這種情況的調整或者治療難度相對較大。建議平時要避免接觸過敏原以及過敏環境，來盡量降低過敏反應的發生概率；
2、過敏原檢測：通過過敏原檢測顯示機體對多數過敏原均呈現高敏狀態，說明機體屬于高敏體質，需要加強日常多方面護理。臨床常見的過敏原檢查方法有直接檢測法、斑貼試驗以及抽血檢查；
3、臨床表現：如果在日常生活中經常出現皮膚過敏性疾病，例如蕁麻疹、濕疹或者神經性皮炎等，同時外出時經常自覺眼睛或鼻腔瘙癢癥狀，伴有打噴嚏、流鼻涕等不適，考慮高敏體質的可能性比較大。另外，小孩子如果經常表現出出汗增多，易患感冒等癥狀，或者劇烈運動后會出現明顯的陣發性咳嗽等，也不排除高敏體質的可能。需要立即明確診斷，盡早給予對癥調理或者治療。