尿酸高的人需要注意控制蛋白質的攝入量、避免食用富含嘌呤的食物、適量攝入含維生素C的食物等。具體分析如下：
1、控制蛋白質的攝入量：高蛋白飲食一般會增加尿酸的產生和排泄負擔，因此應該適量控制蛋白質的攝入量，如豆類、乳制品等。
2、避免食用富含嘌呤的食物：嘌呤是一種能夠轉化為尿酸的物質，因此應該避免食用富含嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮等。
3、適量攝入含維生素C的食物：維生素C一般可以促進尿酸的排泄，因此可以適量攝取富含維生素C的食品，如柑橘類水果、草莓等。
此外，上述癥狀還需要注意多飲水、戒酒等，對于控制尿酸有一定的作用。