減肥期間一般可以喝蘋果醋飲料，蘋果醋飲料可以起到減肥的作用，但不可以過度飲用，以免出現不良反應。
蘋果醋飲料中含有的氨基酸和抗氧化劑等物質，能促進人體內碳水化合物和脂肪的分解代謝，對體內脂肪的消耗起到一定作用，防止脂肪在體內過度積累。蘋果醋飲料還含有一定的果膠成分，這也會增加飯后的飽腹感，從而減少其他食物的攝入，減少熱量攝入，控制體重增加，起到減肥的作用。蘋果醋飲料還含有一定量的果酸，合理飲食可以減少糖的吸收，從而有助于加速脂肪的分解。
蘋果醋飲料長期飲酒會導致人體鉀含量降低，導致骨密度降低、骨質疏松、牙組織破壞，影響糖尿病患者的康復。空腹飲用蘋果醋飲料會導致體內胃酸過多，導致胃痛、胃酸等癥狀。
如果飲用蘋果醋飲料出現不適癥狀后，請及時就醫。