小腸一般是可以吸收維生素的，小腸對人體來說是比較重要的，是人體的一個吸收和消化的器官。在生活當中一定要做好小腸的護理工作，盡量不要吃辣椒、火鍋、燒烤、芥末等一些過于辛辣以及刺激性的食物，否則會對小腸功能造成一定影響。
小腸可以吸收身體中大部分的水分、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等營養成分，小腸當中含有許多的消化液，比如胰腺液、膽汁小腸液等。這些都有促進食物消化和吸收的作用，同時也可以加快食物的分解，可以將進入到身體當中的食物快速的分解成可以被人體吸收和利用的物質。然后再將一些廢物排入到大腸部位，之后會形成糞便，通過肛門排出體外。
小腸不僅可以吸收維生素，同時也可以吸收多種營養物質，比如脂肪、膽固醇、淀粉、糖原、碳水化合物等。如果小腸出現了病變，可能會伴隨嚴重的消化不良，甚至也會出現便秘，患者會表現出大便干燥、排便困難等表現。