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茶樹菇的功效與作用

醫生頭像

施萬英 主任醫師營養科

三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院

茶樹菇是日常生活中比較常見的一種食物,適當進食具有健脾、止瀉、調節免疫力的功效和作用,但是要避免吃得過多。
茶樹菇性平,含有豐富的蛋白質、維生素以及鉀、鈣、鈉等元素,適當吃一些茶樹菇可以起到健脾、止瀉、調節免疫力的功效和作用,比較適合高血壓、肥胖癥、消化不良人群。一般建議和雞肉一起吃,能夠加速機體對營養物質的吸收,但是不建議將茶樹菇和啤酒、鵪鶉、河蟹、番茄等食物一起吃,食物之間可能會有沖突,進食后不利于機體的健康。
同時也不建議一次性吃太多的茶樹菇,以免對胃腸道造成刺激,從而出現腹脹、腹痛等不適。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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