香蕉皮作為中藥使用時，其味甘、澀，性寒，歸大腸經，具有澀腸止瀉、止痢、清熱的好處，能夠輔助治療痢疾、腹瀉、上火等病癥，患者需要在醫生的指導下，使用香蕉皮治療疾病。
香蕉皮屬于芭蕉科植物大蕉的果皮，其性寒清熱，對于胃火上炎、肝火旺盛所致的口舌生瘡、咽干煩躁等上火病癥，有一定的清熱效果。香蕉皮味甘能補，味澀有收斂固澀之效，主入大腸經，能夠澀腸止瀉，對于腹痛、腹瀉、里急后重、排赤白膿血便等痢疾和腹瀉病癥，有一定的治療作用。香蕉皮可直接煎服或者曬干后泡服代茶飲，服用后一般都有上述好處。
因為香蕉皮可做中藥材使用，在使用藥材或與其他藥物配伍使用時，要根據醫生的醫囑按量用藥。由于香蕉皮的副作用以及注意事項并不明確，如果服用后出現任何不適，需要及時到正規醫院的中醫科進行治療。同時在使用藥物期間，避免飲用濃茶、咖啡，避免抽煙飲酒，以免影響香蕉皮功效的發揮。