吃了生肉拉肚子需要依據具體的病因治療，同時配合對癥治療。特別要注意在未明確病因之前，要慎重使用止瀉藥，以免掩蓋癥狀造成誤診。
1、對因治療：生肉當中可能含有病毒、細菌等病原微生物，進食后可能會造成胃腸炎而引起拉肚子、腹痛、惡心等癥狀。如果是病毒感染引起的拉肚子，可以遵醫囑服用利巴韋林膠囊、磷酸奧司他韋膠囊等抗病毒藥物治療。若是細菌感染，則要使用阿莫西林膠囊、阿奇霉素片等抗生素藥物進行治療；
2、對癥治療：對于拉肚子比較嚴重的情況，需要酌情補充液體，比如遵醫囑口服補液鹽。明確拉肚子的病因后，還可以遵醫囑使用蒙脫石散、匹維溴銨片等止瀉藥物進行治療，或者用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等護胃。
另外在治療期間，建議患者要清淡飲食，可以吃雞蛋羹、熱牛奶、小米粥等，保證充足的睡眠，以促進身體的恢復。