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含鈣鐵鋅的蔬菜和水果有哪些

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

一般情況下,含鈣、鐵、鋅的蔬菜有大豆、菠菜、紫菜等;含鈣、鐵、鋅的水果有獼猴桃、葡萄柚、獼猴桃等,具體內容如下:
1.蔬菜:大豆含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B1、蛋白質等多種營養元素;菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鐵、鋅、鈣、鉀、葉黃素等多種營養元素;紫菜含有豐富的氨基酸、銅、鐵、錳、鎂、鈣、鋅等多種營養元素,所以,常見的含鈣、鐵、鋅的蔬菜有大豆、菠菜、紫菜等,建議平時適量吃蔬菜,有利于身體健康。
2.水果:獼猴桃含有豐富的膳食纖維、維生素C、鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種營養元素;葡萄柚含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵、鋅、硒、蘋果酸、檸檬酸等多種營養元素;獼猴桃含有豐富的維生素C、氨基酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂等多種營養元素,所以,常見的含鈣、鐵、鋅的水果有獼猴桃、葡萄柚、獼猴桃等,平時可以適量吃新鮮的水果,可以補充身體所需要的微量元素。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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