姜黃粉可以直接沖水喝，但是患者注意用溫水沖服。
姜黃是一種多年生有香味的草本植物。既有藥用價值，又可以作食品調料。辛香味較淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。姜黃粉是中藥姜黃加工研磨制成的粉劑，味辛、苦，性寒，歸肝、膽經，具有活血行氣、通經止痛的功效。通常情況下，姜黃粉可以直接用溫水沖服，把姜黃放在溫水中攪拌后服用，也可以煎煮后服用，還可以裝在膠囊里服用，或是和其他肉類食物燉湯服用。一般能夠達到較好的治療效果，也有利于自身吸收和利用藥物中的有效成分。
姜黃粉在臨床上主要用于治療氣滯血瘀癥狀，如胸悶、心痛等，以及月經不調、痛經、產后腹痛等婦科癥狀。由于其本身能活血化瘀，因此口服還能用于治療風濕之邪造成的關節活動功能障礙、腫痛等癥狀，以及治療跌打損傷引起的血瘀、腫脹等癥狀。但需要注意的是，血虛無氣滯血瘀及孕婦慎服。
日常生活中，患者應注意休息，避免熬夜和過度勞累；保持規律的飲食，避免吃辛辣刺激性食物，例如韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、八角等。