嗜酸性粒細胞與過敏反應的關系通常是出現過敏反應性疾病，檢查時一般會發現嗜酸性粒細胞偏高。嗜酸性粒細胞偏高常見于過敏性皮膚病、過敏性哮喘、過敏性鼻炎等疾病。
1、過敏性皮膚病：由于接觸到花粉、螨蟲、灰塵等物質，或者是進食堅果、海鮮等食物，以及一些藥物等過敏原的刺激，而導致濕疹、蕁麻疹、接觸性皮炎等，發生過敏反應，檢查時會出現嗜酸性粒細胞偏高；
2、過敏性哮喘：受到過敏原的刺激之后，使氣道出現了高反應狀態，檢查可發現嗜酸性粒細胞偏高。此時氣道黏膜出現明顯的過敏反應，如出現充血、水腫等表現，以及炎性分泌物滲出，甚至伴有支氣管平滑肌的收縮和痙攣；
3、過敏性鼻炎：通常受到過敏原的刺激，導致鼻腔黏膜出現了過敏反應，有充血、水腫和炎性分泌物滲出，檢查會發現嗜酸粒細胞偏高。