腎炎患者是否能吃黑木耳需要根據具體情況判斷，病情穩定時一般能吃黑木耳，但當患者存在出血傾向或者合并出血性疾病時，則不建議吃黑木耳。
腎炎是由免疫介導的、炎癥介質參與的，最后導致腎臟固有組織發生炎性改變，引起不同程度腎功能減退的一組腎臟疾病。腎炎患者如果病情比較穩定，此時可以吃黑木耳，黑木耳是一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素，適量吃對人體比較好。
同時，黑木耳內所含的纖維素對胃部蠕動有促進作用，可輔助促進胃內食物消化，也可以促進排便。但是腎炎患者不應大量進食，以免加重消化負擔，導致惡心、胃脹、打嗝等不良反應。
但黑木耳有一定活血作用，當腎炎患者有出血傾向或者合并出血性疾病時，則不建議吃黑木耳，否則可能會引起腹瀉、尿血等病癥，導致原有病情加重，或不利于疾病的控制。
對于腎炎患者而言，注意低鹽、低脂飲食，腎炎合并水腫時還需要控制液體的攝入量，以免導致水腫癥狀加重。