一般情況下，糖尿病人能吃青豆，但要注意不能多吃，具體分析如下：
青豆含有部分碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、維生素、微量元素等營養物質，故其營養價值比較高，對糖尿病患者的健康是有利的，所以一般糖尿病患者可以吃青豆。同時，青豆里的膳食纖維成分，可以延緩餐后血糖的升高，有助于改善腸道情況，建議糖尿病患者適量吃。此外，糖尿病是一種慢性疾病，生活中需要合理飲食，減少攝入高糖食物，并適當進行運動，控制好體重，做好血糖監測，定期復查，有利于恢復。