咳嗽一般能吃水煮蛋的，不會對身體造成影響，但需注意適量。具體分析如下：
水煮蛋是常見的食物，含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、卵磷脂等。咳嗽一般能吃水煮蛋，能夠及時補充身體所需的營養物質，通常也不會加重咳嗽癥狀，還可以提高身體免疫力，促進病情恢復。但需適量吃，因為水煮蛋中的蛋白質含量較高，吃得過多可能會增加患者腸胃道的負擔，從而出現消化不良、腹部脹痛、食欲下降等情況。
如果是感冒引起的咳嗽，患者還可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，比如止咳糖漿、復方甘草片等。