通常不止三種人不宜吃酸菜，一般不建議對(duì)其過(guò)敏者、痛風(fēng)患者、胃病患者等吃酸菜。

1、對(duì)其過(guò)敏者：

酸菜一般是用白菜腌制而成的，如果患者對(duì)其過(guò)敏，食用后會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮疹、皮膚瘙癢等癥狀，所以此時(shí)就不建議吃酸菜。

2、痛風(fēng)患者：

酸菜中的含鹽量比較高，還含有較多嘌呤，一般不建議痛風(fēng)患者食用，食用后會(huì)導(dǎo)致攝入的嘌呤過(guò)多，使尿酸增高，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅、腫、熱痛等不適癥狀。

3、胃病患者：

酸菜中含有較多有機(jī)酸，胃病患者不宜食用，因?yàn)槭秤煤髸?huì)刺激胃酸分泌，對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，加重腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。

此外，孕婦、高血壓患者等也不建議吃酸菜。建議平時(shí)養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，盡量選擇吃新鮮的蔬菜和水果，比如西紅柿、胡蘿卜、獼猴桃、草莓、香蕉、火龍果等，盡量不要吃腌制食物。