桶裝水開封2個月一般不建議喝，因為此時可能已經滋生大量細菌，飲用后可能會對身體健康造成不良影響。
桶裝水是將自來水經過處理后，通過一系列的加工，將其裝入飲用水的容器中，具有方便儲存、搬運、飲用的優點。桶裝水開封后一般建議在2周左右喝完，在開封2個月的情況下，可能會導致水質受到污染，出現細菌滋生。此時人群飲用后可能會對胃腸道造成刺激，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，嚴重時還可能會引起食物中毒的情況。因此，桶裝水開封2個月一般不建議繼續飲用。
日常生活中，人群可以適當飲用新鮮的、煮熟的溫水，有助于補充水分，滋潤咽喉，促進機體新陳代謝，維持正常的生理功能，有利于身體健康。但人群需要注意避免過量飲用水，以免加重腎臟負擔，引起尿頻、腹脹、腹痛等不適癥狀。