橋本甲狀腺炎患者盡量少吃加碘鹽。如果患者攝入過(guò)多加碘鹽，容易加劇甲狀腺自身免疫炎癥，從而導(dǎo)致甲狀腺組織破壞加劇，及早進(jìn)入甲狀腺功能減退癥的階段，加速自身病情的發(fā)展。在條件允許時(shí)，食用無(wú)碘鹽即可，還需控制食用含碘的海產(chǎn)品等，避免加快病情發(fā)展。
橋本甲狀腺炎也稱為慢性淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎，屬于甲狀腺的自身免疫性疾病，機(jī)體可針對(duì)甲狀腺產(chǎn)生自身抗體，包括甲狀腺球蛋白抗體、甲狀腺微粒體抗體等。橋本甲狀腺炎主要是要控制含碘食物的攝入，包括海魚、海鮮、海蝦、海帶、海產(chǎn)品等，鹽攝入量每天不要超過(guò)6g，只要攝入的食物并不是過(guò)咸，少量攝入加碘鹽的影響不會(huì)很大。
橋本甲狀腺炎在早期，通常只是會(huì)出現(xiàn)抗體升高，多無(wú)臨床癥狀，也無(wú)臨床體征。患者多是在偶爾體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)甲狀腺抗體升高，隨著疾病的進(jìn)展，逐漸出現(xiàn)甲狀腺功能減退癥。這是由于甲狀腺組織逐漸由淋巴細(xì)胞所代替，甲狀腺合成分泌甲狀腺激素的場(chǎng)所逐漸減少，導(dǎo)致患者出現(xiàn)橋本甲狀腺炎，合并甲狀腺功能減退癥，需要遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片等藥物進(jìn)行替代治療。