感冒是常見的疾病，通常由病毒或細菌感染引起，表現為發熱、咳嗽、流涕等癥狀。關于民間傳統中提到的'閉寒'一說，實際上并沒有充分的醫學依據。
從營養學角度來看，雞蛋富含優質蛋白質和多種維生素，適量食用有助于增強免疫力，改善身體狀況。但需要注意的是，感冒期間消化功能較弱，建議選擇煮蛋等易于消化的方式，并避免過量食用以免增加腸胃負擔。
而甜酒（醪糟）則含有較高的糖分和酒精成分。感冒時人體代謝能力下降，攝入過多的糖分可能會影響免疫系統功能，而酒精則會擴張血管，可能導致體內熱量散失加快，加重寒邪侵襲。因此，建議感冒期間避免飲用甜酒。
對于已經誤食的情況，無需過于擔心，但要注意觀察身體反應。如果出現癥狀加重，請及時就醫并遵循醫生指導進行治療。
綜上所述，感冒期間可以適量食用雞蛋，但應避免飲用甜酒。同時，建議患者多休息、多飲水，保持清淡飲食，并根據病情合理用藥或尋求專業醫療幫助。