胃腺癌手術后，可以吃清淡的流質食物，也可以適當的補充一些含維生素、鐵的食物，這些食物都有助于身體的恢復。
1.流質食物：指流體狀態的食物，具有易消化、吸收的特點，胃腺癌手術后的患者，腸胃功能比較弱，此時可以吃一些易于消化的食物如玉米粥、雞蛋湯等，有利于身體的恢復。
2.含維生素類食物：部分胃的切除手術，由于胃內壁出現損傷，胃內壁細胞分泌內因子減少，可能會影響維生素B12的吸收，進而可能會導致出現缺鐵性貧血，可以通過吃一些富含維生素B12的食物如肉類、蛋類等食物，有助于恢復病情。
3.貧血：可能是由于部分胃的切除，胃壁的細胞減少，使得分泌的內因子減少，可能會使得無法正常的吸收鐵，從而引發貧血的癥狀。也可能是由于患者在術后身體虛弱、氣血虧虛，胃部的切除使得胃功能減弱，可能會出現食欲不振的情況。此時若攝入含鐵的食物較少，可能就會引發貧血，可以適當的吃一些含鐵的食物如動物內臟、芹菜、雞蛋等，有利于身體恢復。