牙齒分為外側的牙釉質和內側的牙本質，正常人牙本質的淡黃色會透過牙釉質顯露出來，所以牙齒的顏色為淡黃色。如果牙齒會變黃，而且刷不白，可以由年齡增長、牙結石附著、藥物影響等導致：
1、年齡增長：部分人群可能隨著年齡的增長，牙本質發生變化，表現為牙齒由內到外逐漸地變黃，而且刷不白；
2、色素附著：如果長期飲用濃茶、咖啡等有顏色的食物，或者是長期吸煙，則有可能導致色素附著于牙齒表面，造成牙齒變黃，而且刷不白的情況；
3、存在牙齒疾病：如果長時間未進行科學的牙齒清潔，可能會由于食物殘渣、細菌等附著于牙齒表面，從而出現與牙齒附著牢靠的牙結石，表現為患者出現牙齒變黃，而且刷不白。另外，如果存在齲齒、牙髓壞死等，可能會由于細菌感染或牙齒缺乏營養而導致牙齒變黃，而且刷不白；
4、藥物影響：如果患者長時間服用含氟藥物或四環素類藥物，可能會產生氟斑牙、四環素牙等牙齒變化，可能表現為牙齒變黃，而且刷不白。
另外，部分人認為用檸檬、香蕉皮、小蘇打等摩擦牙齒能夠使發黃的牙齒變白，但效果并不明顯，且無科學依據。建議保持良好的口腔衛生習慣，定時進行洗牙等牙齒清潔，盡量避免長期飲用咖啡、濃茶以及吸煙等，以減少牙齒發黃的可能。如果是先天因素或年齡增長等原因導致的牙齒變黃，建議調整心態，坦然接受，并不會對牙齒有害。而如果對外觀較為在意，則可以前往專業醫療機構的口腔科，進行牙齒冷光美白或使用瓷貼面、樹脂貼面等。