一般情況下，適量的綠豆湯不會引起尿酸高，但如果過量喝綠豆湯，則可能會引起尿酸高。
尿酸是嘌呤代謝的終產物，男性的正常尿酸數值應該在149～416μmol/L，女性的正常數值應該為89～357μmol/L，但如果患者吃了過多的嘌呤含量較高的食物，就可能會導致代謝出的尿酸增加。綠豆湯中含有一定的嘌呤，每100克的綠豆湯中一般含有71毫克左右的嘌呤，屬于中嘌呤食物。因此，如果患者只是適量喝綠豆湯，一般不容易導致體內尿酸水平升高，但如果經常大量喝，就可能導致攝入了過多的嘌呤，從而造成尿酸高的問題。建議患者要養成健康的飲食習慣，飲食要節制。