目前并沒(méi)有相關(guān)資料顯示，孕婦不可以吃雙乙酰酒石酸單雙甘油酯。雙乙酰酒石酸單雙甘油酯屬于一種應(yīng)用比較廣泛的乳化劑，其毒副作用較小，規(guī)范用量的情況下，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯的不利影響。因此孕婦可以適量吃雙乙酰酒石酸單雙甘油酯，一般不會(huì)對(duì)其造成嚴(yán)重不良影響。
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯主要用于面包制作，可以提高面包的外形美觀性，還能使面包、蛋糕等保鮮期相對(duì)延長(zhǎng)。但面包、蛋糕中營(yíng)養(yǎng)成分通常較少且單一，而孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求較大。故而孕婦雖然可以吃雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的食物，但不宜長(zhǎng)期大量吃，以免導(dǎo)致自身其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入減少，不利于胎兒、孕婦的健康。
日常生活中，建議孕婦以新鮮、清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食為主，可適當(dāng)多攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋等。并且建議孕婦不要挑食，盡量使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)均衡攝入，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。