嬰兒米粉沖泡，建議用60-80℃的溫水，具體水溫，建議參考說明書提示范圍。如果水溫過高，米粉中營養成分容易損失。如果水溫過低，米粉不容易完全溶解，形成結塊，寶寶進食后增加胃腸道的負擔，出現不適現象。
早期增加米粉時，可用母乳或配方奶來沖調，以便寶寶能接受米粉的味道。沖調好后可稍放置，再進行攪拌，可攪拌得較均勻，溶解較充分，攪拌時應用湯勺順一個方向攪拌，有小顆粒時用勺子碾開，沖調后米粉呈煉乳似的稀凍狀。米粉是嬰兒時期最早添加的輔食，一般6個月時開始添加輔食。
添加輔食除米粉外，還可有蛋黃、香蕉、蘋果等。剛開始進食米粉時，可進食少量，食入米粉后再繼續飲奶，逐漸增加米粉量，直至形成一頓輔食替代一頓奶。新增加輔食時要注意觀察，進食后有沒有腹脹、嘔吐、腹瀉等不適，同時注意有沒有蕁麻疹等過敏現象。