一般情況下，適量吃玉米油不會發胖，如果吃得過多，可能會發胖，具體內容如下：
通常情況下，適量吃玉米油能夠補充能量，一般不會發胖。玉米油中含有碳水化合物，可以為機體提供一定的能量，玉米油中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠分解膽固醇，降低機體內的膽固醇。如果吃過多玉米油，可能會發胖，吃過多玉米油可能會使身體攝入較多的脂肪，增加發胖的概率。此外，對于胃腸道疾病的患者，吃過多玉米油，可能會對胃腸道造成刺激，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。減肥人群可以適量吃玉米油，還可以適量吃富含維生素的食物，如蘋果、獼猴桃等。