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糖友能吃白饅頭嗎

醫(yī)生頭像

朱明煒 主任醫(yī)師營養(yǎng)科

三級甲等北京醫(yī)院

糖友一般是指糖尿病患者。糖尿病患者通常可以適量吃白饅頭。
糖尿病通常是指血葡萄糖水平慢性增高為特征的代謝疾病群。白饅頭是用面粉、酵母、溫水制作而成的食物,含有淀粉、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,糖分含量不高。糖尿病患者通常可以適量吃白饅頭,不會導(dǎo)致血糖明顯升高。但糖尿病患者不宜大量吃白饅頭,因為白饅頭中的淀粉會在胃部分解為葡萄糖,被人體所吸收,從而導(dǎo)致血糖升高,不利于控制血糖平穩(wěn)。
建議糖尿病患者盡量控制糖分的攝入,少吃蛋糕、巧克力、含糖餅干等食物,可以適量吃新鮮果蔬,比如冬瓜、黃瓜、蘋果等。如果血糖控制不佳,還需要及時就醫(yī),遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、胰島素注射液等藥物來控制血糖。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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