豆干吃了通常不會引起長胖，但是要控制好豆干的食用量，不要一次性吃太多的豆干，吃豆干有很多注意事項。
豆干是美味可口的食品，里面含有植物蛋白，有利于身體的健康，熱量以及脂肪含量都不是特別高，適當的吃豆干，并不會導致身體里面的熱量和脂肪的堆積，通常吃豆干并不會導致身體上面的脂肪量明顯堆積，就不會導致身體長胖。但是應該控制好豆干的食用量，如果一次性吃太多的豆干，豆干里面的代謝產物可能會經過人的腎臟排泄，會導致腎臟的負擔明顯的加重，嚴重的情況下可能還會導致尿酸產生明顯的增高。
豆干通常情況適合大多數人群吃，身體有長胖癥狀，一般與吃豆干沒有明顯的關系。身體有長胖的癥狀，可能與長時間不良的飲食結構或者活動量比較少有很大的關系。平時在飲食當中避免飲食過度的單一，不要吃高熱量的食品以及高膽固醇的食物，要積極控制飲食總熱量，合理參加體育鍛煉，才能達到比較好的控制體重效果，以防止身體長胖。