一般情況下，孕婦可以吃鹽水煮毛豆的，不影響身體健康。具體情況如下：
孕婦在懷孕期間需要大量的營養支持能夠供給胎兒，幫助胎兒生長發育，其中蛋白質也是重要的營養成分，而鹽水煮毛豆的原材料主要是毛豆，里面富含著豐富的植物蛋白、大豆異黃酮、維生素等成分。孕婦吃鹽水煮毛豆能夠補充機體所需要的蛋白，也不會加重腸道的負擔，具有一定刺激腸道的作用，能夠防止孕期便秘的情況。
但是孕婦吃鹽水煮毛豆時盡量清淡，避免放太多的鹽，以免導致體內的水鈉潴留，容易加重肢體水腫。