一般來說，蝦和菠蘿間隔兩個(gè)小時(shí)能吃，否則容易發(fā)生不良反應(yīng)，人體無法正常吸收兩者中的營養(yǎng)物質(zhì)。
菠蘿味甘、性平，含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清暑解渴、消食止瀉、消食、祛濕等功效；而蝦味甘、性溫，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。兩者一起吃，菠蘿中的菠蘿朊酶，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如口麻、腹痛、頭暈等。而且菠蘿朊酶容易分解蛋白質(zhì)，導(dǎo)致人體無法正常吸收兩者中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，蝦和菠蘿通常間隔兩個(gè)小時(shí)能吃，避免對身體造成影響。