胖人吃益生菌不一定能減肥。胖人吃益生菌可以幫助調節胃腸道菌群，促進胃腸道的蠕動，可以促進機體的消化、排泄等，與減肥并無直接關聯，能否減肥主要是和機體的攝入量與消耗量等因素有關。
1、可能減肥：若胖人在吃益生菌的同時，適當減少大米、面條等富含碳水化合物、脂肪等產能成分的攝入量，適當增加蔬菜、水果以及富含蛋白質等營養成分的食物，同時適當增加運動量，當機體攝入量＜消耗量時，可達到減肥的效果；
2、不能減肥：若胖人在吃益生菌的同時，攝入較多的高脂、高糖、高鹽類食物，且不積極參加運動，機體攝入的能量不能被及時消耗，轉化為脂肪儲存在人體內臟或皮下，機體攝入量＞消耗量，非但不能減肥，還可能導致體重增加。
此外，一般吃益生菌時，不建議同時減肥，可能會導致腸道菌群紊亂，既不利于身體健康，也不利于減肥。建議在身體平穩狀態下，控制熱量攝入，少食多餐，并適當增加運動量，促進機體消耗能量，使每日攝入量＜消耗量，有利于體重平穩下降。