一般情況下，有過敏體質、肝硬化或尿路結石等情況人群不能吃苦筍。具體分析如下：
1.過敏體質：苦筍中含有氨成分，如果有過敏體質的人群吃了之后可能會加重過敏反應，容易出現皮疹、皮膚瘙癢、刺痛等癥狀，所以有過敏體質的人群不能吃苦筍。
2.肝硬化：苦筍中含有大量的膳食纖維，不利于消化，也會對胃腸造成一定的刺激，還可能會加重肝硬化，所以有肝硬化或胃腸虛弱的人群不能吃苦筍。
3.尿路結石：苦筍中含有較多草酸，若與鈣結合后可能會產生大量的草酸鈣，容易增加尿路結石的患病風險，如果本身患有尿路結石，吃了苦筍后可能會加重病情，所以患有尿路結石的人群不能吃苦筍。