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無(wú)骨雞爪熱量高嗎

醫(yī)生頭像

朱明煒 主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

三級(jí)甲等北京醫(yī)院

無(wú)骨雞爪熱量一般較高。

無(wú)骨雞爪也就是脫骨后的雞爪,其中含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素E、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分,也含有大量的碳水化合物和脂肪,一般每100g的雞爪中含有250大卡左右的熱量,是熱量較高的一種食物。

并且在做無(wú)骨雞爪時(shí),一般會(huì)加入多種調(diào)味料,進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致無(wú)骨雞爪的熱量進(jìn)一步增加,所以吃100克無(wú)骨雞爪實(shí)際吸收的熱量一般比250大卡還要多。

為避免吃無(wú)骨雞爪引發(fā)肥胖,建議平時(shí)少量吃,以免吃多了就會(huì)引起體內(nèi)的熱量積累,無(wú)法被身體充分的代謝,從而產(chǎn)生過(guò)多脂肪。注意合理飲食,避免暴飲暴食,可防止出現(xiàn)消化不良,引發(fā)胃脹、噯氣、腹痛、食欲不振、惡心等胃腸不適癥狀。

日常生活中保證膳食結(jié)構(gòu)多元化,除了吃無(wú)骨雞爪,也可以適量吃蘋(píng)果、獼猴桃、黃瓜、白菜等新鮮的蔬果,以及谷薯類(lèi)食物、堅(jiān)果類(lèi)食物等,有利于營(yíng)養(yǎng)元素均衡攝入,促進(jìn)食物的消化吸收,保障身體健康。

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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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