吃了剛打殺蟲農藥的菜處理方法一般有大量喝水、導瀉、催吐、洗胃、血液透析。
1、大量喝水：藥物可能會留在喉嚨里，可以通過大量喝水稀釋，以緩解癥狀。
2、催吐：是指通過外部因素刺激咽喉部而引起自發性惡心、嘔吐，可用于緩解有毒物質對身體造成的損害。
3、導瀉：可以在醫生的指導下使用聚乙二醇4000散、麻仁潤腸丸、乳果糖口服溶液等藥物進行導瀉治療，使腸道內含有農藥的菜及時排出體外。
4、洗胃：如果患者食用的量較多，可以去正規醫院通過洗胃的方式清除胃部的毒素，從而減少對胃部的刺激。
5、血液透析：主要是通過特定的凈化裝置將血液凈化后，再把血液輸回患者體內，能夠有效將體內的毒素排出。
若有不適，建議及時就醫，由專業醫生明確診斷后，給予針對性的處理。