發燒即發熱，發熱喝水感覺苦與多種因素有關，常見于藥物作用、消化不良、反流性食管炎、膽囊炎等，建議遵醫囑采取相應的治療措施以減輕不適癥狀。
1、藥物作用：發熱時服用退熱藥或其他治療疾病的藥物時，如乙酰氨基酚片，可能由于藥的口味偏苦，在口腔內形成殘留，在飲水、進食時刺激味覺，故有苦味，多無需特殊處理，更換或停止使用相關藥物后多可恢復；
2、消化不良：因發熱時體溫升高，導致胃腸道蠕動速度減慢，引起消化不良，患者可出現食物反流，故自覺有苦味。建議以清淡、易消化的食物為主，少量多次進食，并且適當活動以促進胃腸道排空，必要時遵醫囑服用健胃消食片等藥物進行治療；
3、反流性食管炎：由于胃內容物反流入食管，刺激食管黏膜引起炎癥反應，可導致體溫升高。此時酸性胃液與堿性腸液在口腔內作用可引起味覺異常，常伴有燒灼感、吞咽困難等情況。建議在醫生指導下使用法莫替丁片、奧美拉唑腸溶片等藥物進行治療；
4、膽囊炎：膽囊炎引起膽囊管收縮、痙攣，導致膽汁排出障礙，致使膽汁反流，而膽汁味道偏苦，常出現口苦的情況，伴有發熱、寒戰、疼痛、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。建議遵醫囑使用氨芐青霉素、鹽酸林可霉素注射液等控制炎癥，并使用熊去氧膽酸片進行治療以促進病情恢復。
除上述疾病外，還與膽囊結石有關，患者應及時到醫院內科就診，完善血常規、B超等檢查明確診斷，遵醫囑積極治療。