不建議尿酸高的患者吃淀粉腸，淀粉腸中含有淀粉和少量瘦肉，雖然淀粉屬于低嘌呤食物，但瘦肉是嘌呤含量較高的食物，吃了會可能會引起尿酸升高，出現不良反應。
尿酸高可能是因為體內攝入嘌呤過多，或嘌呤代謝障礙導致的。所以尿酸高的患者在日常生活中要控制嘌呤攝入量，盡量少吃瘦肉、動物內臟、海鮮等高嘌呤食物。淀粉腸中的瘦肉屬于高嘌呤食物，食用后會使尿酸升高，當尿酸過高時可能會引發痛風，出現不良癥狀。
患者在日常生活中要少吃高嘌呤食物，可以吃西紅柿、西蘭花等低嘌呤食物。如果尿酸過高難以緩解，可遵醫囑使用別嘌醇片、苯溴馬隆片等藥物抑制尿酸。