香菜、枸杞、老姜一起煮水喝不能減肥，僅能起到一定養(yǎng)身作用，對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，每日保證一定的熱量缺口才是關(guān)鍵。建議具有減肥需求的人群通過(guò)合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等健康的方式進(jìn)行減肥，而香菜、枸杞、老姜一起煮水喝是不能幫助減肥的。但香菜、枸杞、老姜為三種中藥材，一起煮水喝具有溫中散寒、養(yǎng)胃健脾、益氣補(bǔ)血等功效，但作用有限，不能代替藥物用來(lái)治療疾病，僅能起到輔助作用。
1、溫中散寒：香菜、枸杞、老姜均是辛溫食物，一起煮水喝具有溫中散寒的功效，較為適宜脘腹冷痛、泄瀉、寒飲喘咳、肢冷脈微者食用；
2、養(yǎng)胃健脾：香菜、枸杞、老姜一起煮水喝具有健脾養(yǎng)胃、溫肺化飲等功效，較為適宜食谷不化、胸膈滿悶、嘔吐反胃、腎精虛損者食用；
3、益氣補(bǔ)血：枸杞煮水喝還具有益氣補(bǔ)血的功效，較為適宜血?dú)馓潛p、陰虛燥熱者食用。
若存在減肥的需求，在適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、合理飲食的基礎(chǔ)上，還可在專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)下服用陳皮、決明子、澤瀉等中藥，具有利水清濕、去心腹脹滿等功效，有利于減肥，但中藥減肥效果通常不明顯，不能單獨(dú)使用中藥來(lái)減肥。