腸化生一般指腸上皮化生，通常情況下，萎縮性胃炎伴糜爛性腸上皮化生能喝牛奶，但需適量。具體分析如下：
牛奶富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，萎縮性胃炎伴糜爛性腸上皮化生能喝牛奶，適量喝牛奶不會刺激胃黏膜，也不會加重胃部受損的情況，一般能夠中和胃酸，減少胃酸對胃黏膜的刺激，緩解胃部不適；還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高免疫力，促進(jìn)病情恢復(fù)。但患者需適量喝牛奶，以免加重胃部負(fù)擔(dān)，引起身體不適。
需要注意的是，患者可以遵醫(yī)囑使用猴頭菌片、養(yǎng)胃顆粒等藥物進(jìn)行治療。