做完切胃手術一般是不建議吃冒菜的，否則就可能會加重胃腸道的負擔。
冒菜是以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類的食物制作而成的，屬于一種特色的小吃，在制作的過程中會放入很多的辣椒，在吃了之后就有可能會對胃部組織造成一定的刺激，也可能會影響到傷口的恢復及愈合情況，所以一般是不建議吃的，必須要等到身體完全恢復到正常狀態之后才可以少量吃。
做完切胃手術之后必須要保持清淡飲食，可以選擇吃小米粥或者山藥粥，能夠補充身體所需要的營養成分，而且不會加重胃腸道負擔。