816輕斷食減肥通常是指輕斷食減肥法，即將進食時間控制在8小時內，剩余16小時不可食用水以外的任何食物。如果只是短期進行輕斷食減肥法，通常不會對身體有傷害，但如果長期堅持輕斷食減肥法，則有可能會對身體有傷害。
輕斷食減肥法減少了熱量和脂肪的攝入，防止脂肪堆積，還消耗了體內多余的脂肪。短期進行輕斷食減肥法能在一定程度上減輕體重，還能輔助降低血脂和血糖，對人體有好處。但是，如果長期進行輕斷食減肥法，會導致營養攝入不足，有可能會導致營養不良，誘發低血糖、貧血、睡眠障礙等情況，對身體造成損害。
建議結合飲食和運動來控制體重，不能只節食，不運動。平時要適當食用胡蘿卜、蘋果等新鮮果蔬，以及雞蛋、魚肉、雞胸肉等富含優質蛋白的食物，滿足人體所需的能量，還應適當進行慢跑、瑜伽等有氧運動，消耗脂肪，從而達到控制體重的目的。