中心性軟骨肉瘤病人平時宜選擇一些較有營養價值的食物吃，同時也要選擇較易消化和吸收的食物，如大骨湯、雞湯等營養煲湯，還有維生素含量較豐富的新鮮的水果和蔬菜等。中心性軟骨肉瘤是一種惡性骨腫瘤，好發于股骨、骨盆、肩胛骨等部位，局部疼痛是典型的表現，常表現為深部疼痛，行影像學檢查可以明確診斷，早期發現及時手術治療是防止轉移及復發的有效手段，治療期間高蛋白，高維生素飲食，可以提高自身的抵抗力，有利于病情恢復。