口臭，多數人若不留意，很難自行嗅出，少數注重個人衛(wèi)生、注重個人形象者，則有自行嗅出的機會。口臭一般和口腔和胃腸道疾病都有一定的關系。
口臭一般是由于口腔疾病或者是胃腸道疾病引起的，比如牙周炎、深牙周袋等，牙齦和牙齒不能很好的貼合，間隙中會有大量的細菌生長繁殖，細菌會將口腔中的殘余食物分解，從而導致口臭。
出現口臭的原因主要是因為患者自身就有幽門螺旋桿菌的感染，而幽門螺旋桿菌會將食物和蛋白質分解，產生一種包含氨氣的氣體，這些氣體會從食道中流入到嘴巴里，由于氨氣具有很強的刺激性味道，就會導致口臭。嘴巴和鼻子是相連的，所以嘴巴里的臭味會被吸入到鼻子里面，長期聞臭味，就會產生一種耐受性，對臭味的敏感度會降低，很難聞到自己有口臭，所以大多數口臭的人在不注意的時候，很難自己聞到。
但是，也有一些人比較在乎自己的身體狀況或者是自己的形象，所以他們會頻繁地刷牙或者是漱口。這個時候，口腔中的臭味會被暫時地消除掉，所以他們會暫時地感覺不到任何臭味，這樣就可以讓他們的身體恢復到對口臭的敏感程度。過了一段時間之后，他們的口腔或者胃腸道內會再次產生臭味，這會對他們的嗅覺接收器造成刺激，從而讓他們自己聞到了口臭。