病情分析：吃鴨脖不會得禽流感
意見建議：市面上賣掉的各種味道的鴨脖通常都是煮熟透了的鴨脖再加上各種麻辣調味劑的，所以是不需要擔心的，吃煮熟和高溫烹調過的鴨脖并不會感染的禽流感。人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。各種禽肉制品煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小，目前尚未發現由于吃鴨脖、禽肉制品及蛋而受到感染的病例和報道。但如果病禽和病禽各類產品如鴨脖、雞翅、雞爪未經煮熟煮透食用，禽流感病毒就可能進入人體，導致感染。