您好！根據您的描述，饑餓時出現心慌和手抖的情況可能與多種原因有關。
首先，這種情況常見于低血糖反應。當血糖水平下降時，身體會釋放腎上腺素等激素來應對，導致心悸、顫抖等癥狀。
其次，甲狀腺功能亢進（甲亢）也可能引起類似癥狀，但通常伴有其他表現，如體重減輕、怕熱多汗、易怒等。
建議您記錄一下自己的飲食習慣和癥狀出現的時間，觀察是否與進食時間有關。
如果懷疑低血糖，可以嘗試及時補充營養，比如隨身攜帶一些糖果或餅干，在感覺饑餓時食用。
同時，建議您到醫院進行相關檢查，包括血糖監測和甲狀腺功能檢測，以明確病因。
此外，保持規律的飲食習慣也很重要。避免過度節食或暴飲暴食，盡量做到定時定量進餐。
如果癥狀持續存在或者加重，請及時就醫，以便得到專業的診斷和治療。