中年女性，進食木耳草雞蛋后出現腹痛、嘔吐等表現。一般過敏出現的癥狀比較快，而不會等到晚上。考慮急性胃炎可能大，是不是食物中毒不好說。建議及時到醫院就診，查血常規及嘔吐物潛血。可先抑酸、護胃、補液治療。

食物過敏和食物中毒引起的皮疹在癥狀和表現上有所不同，以下是主要區別：病因不同食物過敏是免疫系統對某些食物成分的異常反應，常見過敏原包括牛奶、雞蛋、海鮮等。食物中毒則是由于攝入被細菌、病毒或毒素污染的食物所引起的急性中毒反應。癥狀特點食物過敏引起的皮疹通常表現為蕁麻疹、紅斑或瘙癢，可能伴有其他過敏癥狀

根據你的癥狀，您的癥狀有可能是食物過敏，不像是食物中毒。建議你可以去醫院做過敏原測試，檢查是否對魚蝦等海鮮過敏，然后再對癥處理。