肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易于消化飲食為宜。當肝功能顯著減退并有肝昏迷先兆時，應對蛋白質攝入適當控制。做到定時、定量、少量多餐。提倡低鹽飲食或忌鹽飲食。食鹽每日攝入量不超過1～1.5克，飲水量在2000毫升內，嚴重腹水時，食鹽攝入量應控制在500毫克以內，水攝入量在1000毫升以內。應忌辛辣刺激之品和堅硬生冷食物，不宜進食過熱食物以防并發出血。除積極配合醫生治療外，日常注意在養肝護肝，可吃些富含硒麥芽加五味子的體恒健養肝片，修復受損肝細胞，提高肝臟免疫力，平常注意休息，不要熬夜，不抽煙和喝酒。適當鍛煉身體。日常飲食要清淡。