問題分析：孕婦應改善飲食,吃富含鐵的食物.動物性食物中肝臟,血豆腐及肉類中鐵的含量高,吸收好.蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬 菜中含 有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血.
意見建議：因此飲食中既要食入一定量的肉類,肝臟,血豆腐;也要食用新鮮蔬菜.肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助.每周吃一次肝對預防貧血是十分有好處的.